Von der Scheune im Jahr 1772 zum Genusswirtshaus. Die vierköpfige Familie Varesco hat es sich zur Aufgabe gemacht, zurück zu …
Nicola Laera ist ein leidenschaftlicher Koch. 19 Jahre lang holte er sich bei Spitzenmann Norbert Niederkofler sein Rüstzeug, war dort …
Eine urige, gemütliche Osteria, das Leben vibriert förmlich. Das Wohlgefühl beginnt mit Aperol Spritz oder Prosecco vom Fass, dazu gibt …
Der Blick von 960 Metern ins Etschtal und in den Vinschgau ist atemberaubend. Die Küche konzentriert sich auf Bodenständiges, immer …
Sieben Kunstgärten umgeben das Restaurant, im „Achten Garten“ wachsen seltene essbare Pflanzen aus samenfestem Saatgut. Was nicht zu Hause wächst, …
In der Küche setzt Valentin Terzer verstärkt auf Hausgemachtes, es ist ihm wichtig zu wissen, was wo drin ist. Traumhaft …
Fast schon ein bisschen entrückt wirkt das Sarntal, und das ist auch genau seine Stärke. Abseits der Alltagshektik und umgeben …
Im eleganten Gebäude in Zartrosa wurden bereits seit 1585 Gäste bewirtet. Herbert Hintner prägt seit 35 Jahren einen zeitgemäßen Stil …
Hier werden alle Sinne angeregt. Duftende Rosen, Zypressen, Palmen und ein saftig grüner Rasen bilden den Rahmen, im Sommer kühlt …
Ganz Bozen trifft sich im Traditionsgasthaus mitten im Ort. Ganz leger geht es im Service zu und herrlich bodenständig in …
Nach den Feiertagen ist vor den Feiertagen. Und zwischendrin tut eine leichte Abwechslung zu Braten, Fondue und Keks-Orgien ganz gut, …
